菜品营养库，共 22,180 条结构化数据，数据来源于菜肴组分核算数据库。
| # | 能量(kcal) | 分类 | 用餐人数 | 编号 | 主要配料 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 503 | 主食类,水产品类,学生餐 --- | 3 | 32623 | 虾仁,鱿鱼,鲑鱼,章鱼,蟹肉,姜,洋葱,辣椒,红甜椒,小麦面粉,淀粉,纯净水,江 |
| 2 | 223 | 主食类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐 --- | 1,2,3,4 | 32631 | 小麦面粉,鸡蛋,玉米油,精盐,香葱 |
| 3 | 395 | 主食类,畜肉类,孕妇,学生餐,老年餐 --- | 1,3,4 | 32635 | 小麦面粉,玉米面,牛肉,梨,洋葱,生菜,花生油,酱油,黄酒,精盐 |
| 4 | 324 | 主食类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐 --- | 1,2,3,4,5 | 32639 | 鸡蛋,番茄,玉米油,番茄酱,精盐,培根,米饭 |
| 5 | 493 | 主食类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐 --- | 1,2,3,4 | 32640 | 小麦面粉,豆腐花,鸡蛋,精盐 |